علت گرانی مرغ و گوشت قرمز از زبان جهاد کشاورزی

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با تشریح علت افزایش قیمت مرغ و گوشت قرمز در استان، از توزیع ۲۵۲ تن مرغ منجمد برای کنترل بازار خبر داد.

سید امین‌الله آقاشیری اظهار داشت: قیمت گوشت مرغ همواره تابع میزان عرضه و تقاضا است و نوسانات آن در طول سال طبیعی است.
وی افزود: در حال حاضر قیمت مرغ زنده درب مرغداری‌ها کیلویی ۱۰۰ هزار تومان و پس از کشتار و فرآوری، با احتساب هزینه‌ها، در فروشگاه‌ها به ۱۴۲ هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد.

جوجه‌ریزی و تولید مرغ در استان

آقاشیری بیان کرد: میانگین جوجه‌ریزی ماهیانه در کهگیلویه و بویراحمد حدود یک میلیون قطعه است و بر اساس نیاز بازار، در زمان افزایش قیمت، مرغ منجمد از طریق شرکت پشتیبانی امور دام توزیع می‌شود.
وی از توزیع ۲۵۲ تن مرغ منجمد در هفت ماه نخست امسال خبر داد و گفت: این توزیع از طریق عاملین خرده‌فروشی و فروشگاه‌های زنجیره‌ای انجام شده است.

وضعیت مرغداری‌های استان

معاون جهاد کشاورزی گفت: از ۱۵۷ واحد مرغداری گوشتی دارای مجوز در استان، ۱۳۶ واحد فعال هستند که ظرفیت تولید هر دوره آنها حدود سه میلیون قطعه است.
در هفت ماهه نخست امسال نیز حدود ۱۱ هزار و ۱۲۰ تن گوشت مرغ در استان تولید شده است. با توجه به جمعیت ۸۰۰ هزار نفری، نیاز سالانه استان حدود ۲۲ هزار تن گوشت مرغ برآورد می‌شود.

قیمت و دلایل گرانی گوشت قرمز

آقاشیری درباره وضعیت بازار گوشت قرمز نیز گفت: قیمت بره زنده کیلویی ۳۳۰ هزار تومان و در قصابی‌ها تا ۷۸۰ هزار تومان است. همچنین قیمت گوساله زنده حدود ۳۲۰ هزار تومان و در قصابی بین ۷۸۰ تا ۸۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود.
وی افزود: افزایش بی‌رویه قیمت نهاده‌های دامی مانند جو، ذرت و کنجاله سویا، خشکسالی، کاهش تولید محصولات زراعی و قاچاق دام زنده به استان‌های مجاور از مهم‌ترین عوامل گرانی گوشت قرمز است.