آخرین قیمت خوراکی‌ها در وضعیت جنگی کشور

شرایط حاکم بر کشور از ۹ اسفند ۱۴۰۴ تا کنون، شرایط جنگی بوده و تامین بازار مواد غذایی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

پوشش نیازهای بازار در اقلام خوراکی موجب کاهش تنش در جو روانی جامعه شده که نیاز به مدیریت ویژه دارد. رصد میدانی ز بازار کالاهای اساسی حاکی از توزیع اقلام به شکل منظم بوده و در این بازار شاهد رفتار هیجان از سوی مردم برای خرید نیستیم.

بازار گوشت مرغ

ابتدا هفته معاون وزیر جهاد کشاورزی از واردات گوشت مرغ از ترکیه خبر داده بود و اعلام کرد، این واردات برای تکمیل ذخایر استراتژیک در حال انجام است؛ زیرا بر اساس سنت هر ساله کشور، مصرف پروتئین به ویژه گوشت مرغ در ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروز افزایش می‌یابد.

امسال به دلیل پشت هم قرار گرفتن این ایام و در راستای پشتیبانی از ذخایر استراتژیک محصولات پروتئینی، شرکت پشتیبانی امور دام مبادرت به واردات گوشت مرغ کرده است.

در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار ۲۹۵ هزار تومان معانله می‌شود که نسبت به ابتدای اسفند تغییراتی داشته است. ابتدای ماه هر کیلوگرم گوشت مرغ بین ۲۰۰ تا ۲۳۰ هزار تومان در نوسان بود.

بازار تخم‌مرغ

تخم‌مرغ، محصول پروتئینی دیگری است که طی ۴ سال گذشته، کشور همیشه با مازاد تولید روبه‌رو بوده و همواره بخشی از این محصول به کشورهای همسایه و آفریقایی صادر می‌شده است.

در حال حاضر، به دلیل شرایط جنگی صادرات محصولات کشاورزی از جمله صادرات تخم‌مرغ متوقف شده تا تضمینی بر تامین پایدار بازار مصرف باشد.

به گفته حمیدرضا کاشانی، رئیس اتحادیه مرغداران میهن، روزانه ۳۸۰۰ تن تخم‌مرغ در کشور تولید می‌شود که ۸۰۰ تن آن مازاد نیاز بازار است و ذخیره‌سازی می‌شود.

هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی بین ۲۹۰ تا ۳۵۰ هزار تومان بر اساس وزن و کیفیت محصول، به فروش می‌رسد.

بازار برنج

امروز برخی از فروشگاه‌های پروتئینی، در کنار مواد پروتئینی، اقلامی مثل لبنیات، خرما، برنج و... نیز عرضه می‌کنند. با شارژ شدن کالابرگ اسفند ماه افراد می‌توانند این اقلام را یکجا و با قیمت به نسبت پایین‌تر از این مراکز خریداری کنند.

محمدرضا طلایی، رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از توزیع برنج ایرانی از سوی تعاون روستایی خبر داد و گفت، بیش یک هفته است که بین ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ تن برنج ایرانی در فروشگاه‌های روستابازار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور توزیع شده است.

وی درباره قیمت این محصول پرمصرف ایرانی هم عنوان کرد، تعاون روستایی برنج فجر را با نرخ بین ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان و طارم هاشمی را بین ۳۹۰ تا ۴۱۰ هزار تومان عرضه کرده و این روند برای حفظ تعادل بازار نیز ادامه خواهد داشت.

به این ترتیب، برنج درجه یک ایرانی در خرده‌فروشی های سطح شهر باید بین ۴۲۰ تا ۴۴۰ هزار تومان در هر کیلوگرم به فروش برسد.