اینفوگرافیک | از تندی فلفل تا تندی غذا
انواع فلفل در جهان وجود دارد که هر ویژگی های منحصر به فردی دارند، جالب است بدانید بیش از ۴۰۰۰ نوع فلفل در جهان کاشته و کشت می شود. اگر با خواص و طعم هر کدام از آنها آشنایی داشته باشید، می توانید به راحتی آنها را در غذاهای خود استفاده کنید،تندترین روز سال در تقویم 16 ژانویه برابر با بیست و ششم دی ماه است که به عنوان روز جهانی غذاهای پرادویه و تند نام گذاری شده است
ادمین 11
0
67
فلفل معمولا طبع گرمی دارد. به همین علت می توانید با افزودن آن به غذاهای سرد، آنها را معتدل کنید. اگر عاشق غذاهای تند و تیز هستید، باید بدانید کدام نوع از فلفل ها طعم تندتری دارند. معمولا در فصل تابستان تا شهریور فصل برداشت فلفل های تازه و طبیعی است.
