رئیس موسسه تحقیقات شیلات: توسعه پایدار صنعت میگو نیازمند رویکردی جامع است

محمد صدیق مرتضوی روز پنجشنبه در بوشهر اظهار کرد:توسعه پایدار صنعت میگو در ایران با توجه به تفاوت‌های جغرافیایی استان‌های ساحلی، تغییرات اقلیمی و چالش‌های تأمین نهاده‌ها، نیازمند حفظ ذخایر ژنتیکی، اجرای برنامه‌های اصلاح نژاد، هوشمندسازی مزارع و مدیریت علمی بیماری‌ها است.

رئیس موسسه تحقیقات علوم شیلاتی یادآورشد:شرایط تولید در استان‌های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان یکسان نیست و این تفاوت‌های جغرافیایی باید در سیاست‌گذاری‌ها و مدیریت مزارع مورد توجه قرار گیرد.

وی با اشاره به اثرات تغییر اقلیم افزود: افزایش دما و تغییر شرایط محیطی در مناطق ساحلی، در کنار کاهش کیفیت منابع آب به دلیل افزایش تولید و فشار بر اکوسیستم‌های ساحلی، از مهم‌ترین دغدغه‌های پیش‌روی صنعت میگو است.

مرتضوی تأمین نهاده‌های اصلی خوراک از جمله پودر ماهی را از دیگر چالش‌ها دانست و گفت: افزایش تراکم در مزارع برای پاسخ به نیاز بازار، در کنار مشکلات ژنتیکی، افزایش بار مواد آلی در استخرها و پیر شدن بسترهای پرورشی، زمینه بروز بیماری‌ها، افزایش ضریب تبدیل غذایی و کاهش بازماندگی را فراهم کرده که در نهایت منجر به خسارت‌های اقتصادی و اجتماعی می‌شود.

رئیس موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور با بیان اینکه این موسسه برنامه‌های مشخصی برای عبور از چالش‌ها دارد، افزود: حفظ و احیای ذخایر ژنتیکی میگوهای بومی خلیج فارس و دریای عمان با همکاری سازمان شیلات ایران و ادارات کل شیلات استان‌ها، از اولویت‌های اصلی است و هر ساله برآورد و مدیریت ذخایر در دستور کار قرار دارد.

وی ادامه داد: حمایت از توسعه پایدار صنعت میگو از طریق انتقال یافته‌های علمی، افزایش راندمان تولید، کاهش هزینه‌ها، بومی‌سازی دانش فنی و به‌کارگیری فناوری‌های نوین، در کنار اصلاح نژاد و تولید لاین‌های سریع‌الرشد و مقاوم به بیماری، از دیگر سیاست‌های موسسه است.

مرتضوی با اشاره به فعالیت شوراهای راهبردی تحقیق، آموزش و ترویج در حوزه شیلات و دامپزشکی گفت: در این شوراها که با حضور معاون وزیر جهاد کشاورزی تشکیل می‌شود، برنامه‌هایی همچون تولید مولدین SPT میگو، توسعه فرآورده‌های جدید، پایش اکولوژیک ذخایر با فناوری‌های نوین صید و کاهش صید ضمنی در حال پیگیری است.

وی افزود: این طرح با همکاری سازمان دامپزشکی کشور و همچنین مشارکت موسسه تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی در استان‌های ساحلی از گلستان تا سیستان و بلوچستان در حال اجراست و در آن عوامل محیطی، مدیریتی و بیماری‌زا به‌صورت جامع بررسی می‌شود.

رئیس موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور بیان کرد: در استان بوشهر وضعیت آب ورودی و بستر استخرهای پرورشی، در خوزستان و بوشهر ردیابی بیماری AHPND و در هرمزگان نقش عوامل بیماری‌زا و فاکتورهای محیطی مؤثر در بروز لکه سفید و AHPND مورد ارزیابی قرار گرفته و برای هر استان راهکارهای اختصاصی ارائه شده است.

مرتضوی با تأکید بر نقش فناوری‌های نوین در آینده صنعت میگو گفت: هوشمندسازی مزارع و استفاده از اینترنت اشیا در پایش کیفیت آب، مدیریت خوراک‌دهی و شناسایی زودهنگام بیماری‌ها در دستور کار موسسه قرار دارد و کارگروه ویژه‌ای برای این منظور تشکیل شده است.

وی افزود: ورود به حوزه نانوتکنولوژی نیز می‌تواند در بهبود کیفیت خوراک، افزایش جذب مواد مغذی، کاهش ضایعات و کاهش اثرات زیست‌محیطی مؤثر باشد و نمونه‌هایی همچون نانوفیدها ظرفیت بالایی برای ارتقای بهره‌وری دارند.

مرتضوی تأکید کرد: توسعه پایدار صنعت میگو نیازمند رویکردی جامع شامل مدیریت ژنتیکی، کنترل بیماری، حفاظت از محیط زیست، ارتقای فناوری و هم‌افزایی میان بخش‌های تحقیقاتی و اجرایی است تا امنیت غذایی و جایگاه ایران در بازارهای داخلی و صادراتی تقویت شود.

وی همچنین از اجرای طرح مشترک ملی مدیریت بیماری لکه سفید و نکروز حاد هپاتوپانکراس (AHPND) خبر داد.