پیشبینی برداشت یکمیلیون تن گندم در فارس؛ ظرفیتها و چشمانداز تولید
ادمین ۵
در روزهایی که اهمیت خودکفایی در تولید محصولات استراتژیک کشاورزی بیش از هر زمان دیگری مورد توجه است، استان فارس با ثبت افزایش ۱۶ درصدی در خرید گندم مازاد بر نیاز کشاورزان، بار دیگر جایگاه خود را بهعنوان یکی از قطبهای تولید گندم ایران تثبیت کرده است.
به گزارش ایرنا، این روزها برداشت خوشههای طلایی گندم از مزارع در شهرستانهای مختلف استان پهناور فارس از جنوب تا شمال و جایجای این خطه زرخیز یا آغاز شده و در برخی مناطق نیز برداشت این محصول مهم به اتمام رسیده است.
در بخشهایی دیگر از استان، کشاورزان به برکت سخاوت آسمان و بارشهای خوب بهاری، مشغول برداشت دسترنج چندینماهه خود هستند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، با اعلام این خبر تصریح کرده است که عملیات برداشت گندم در استان فارس از نیمه دوم فروردینماه در شهرستانهای جنوبی آغاز شده و تا اواخر مردادماه ادامه خواهد داشت.
افزایش ۱۶ درصدی خرید تضمینی گندم
طبق گفته احد بهجتحقیقی، تاکنون افزون بر ۴۴۰ هزار تن گندم در استان تولید شده که از این میزان، بیش از ۳۱۹ هزار تن بهصورت مازاد بر نیاز کشاورزان توسط مراکز خرید تضمینی خریداری شده است.
این آمار در شرایطی منتشر میشود که سال گذشته در مدت زمان مشابه، میزان خرید گندم مازاد کمتر بود و امسال با رشد ۱۶ درصدی مواجه شده است؛ علت این رشد را باید در عوامل متعددی جستوجو کرد که از جمله آنها میتوان به شرایط اقلیمی مناسبتر نسبت به سال گذشته، بهبود نسبی مدیریت منابع آب، افزایش سطح زیرکشت و همچنین سیاستهای حمایتی دولت اشاره کرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در ادامه پیشبینی کرده است که در سال جاری بیش از یکمیلیون تن گندم از کشاورزان استان خریداری شود؛ هدفی که در صورت تحقق، میتواند نقش استان را در تامین امنیت غذایی کشور بیش از پیش پررنگ سازد.
پایان برداشت در ۲۰ شهرستان
این در حالی است که برداشت محصول گندم از سطح ۷۵ هزار و ۲۰۷ هکتار گندم آبی و ۹۶ هزار و ۷۰۰ هکتار گندم دیم در ۲۰ شهرستان استان به پایان رسیده است.
به گفته بهجتحقیقی، استان فارس در مجموع دارای ۲۷۰ هزار هکتار گندم آبی و ۱۷۸ هزار هکتار گندم دیم است که بخش قابلتوجهی از این سطوح، سالانه زیر کشت گندم میرود.
تسهیل روند خرید و آمادهسازی مراکز تحویل
یکی از نکات قابلتوجه در موفقیتهای اخیر استان فارس در بخش تولید و خرید گندم، تمهیدات اجرایی برای تسهیل روند خرید محصول از کشاورزان است.
بهجتحقیقی با اشاره به همکاریهای میانبخشی سازمان جهاد کشاورزی با اداره کل تعاون روستایی و اداره کل غله و خدمات بازرگانی اعلام کرده است که ۱۴۰ مرکز خرید تضمینی در سطح استان تجهیز شدهاند و هماکنون آماده دریافت محصول از کشاورزان هستند؛ این اقدام، ضمن کاهش دغدغه کشاورزان برای فروش محصول خود، زمینهساز جلوگیری از اتلاف محصول و فساد پس از برداشت نیز شده است.
لازم به ذکر است که پراکندگی مناسب این مراکز خرید در سراسر استان، دسترسی کشاورزان را تسهیل کرده و انگیزه آنها برای تحویل به موقع محصول افزایش یافته است.
آمادگی ناوگان برداشت با ۱۲۰۷ کمباین
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با تاکید بر آمادگی کامل ناوگان برداشت گندم، خاطرنشان کرد که در حال حاضر ۲۹۳ کمباین سنگین و ۹۱۴ کمباین سبک عملیات برداشت را در ۳۷ شهرستان بر عهده دارند.
حضور این تعداد ماشینآلات برداشت، نه تنها سرعت جمعآوری محصول را افزایش داده، بلکه کیفیت برداشت را نیز بهبود بخشیده و میزان ضایعات را به طرز محسوسی کاهش داده است؛ این امر بهویژه در شرایطی که تغییرات اقلیمی و کاهش نزولات آسمانی تهدیدهای جدی برای کشاورزی کشور ایجاد کردهاند، از اهمیت بسزایی برخوردار است.
فرصتها و چالشهای پیش رو
افزایش ۱۶ درصدی خرید گندم در استان فارس نشانهای مثبت از پتانسیل کشاورزی منطقه و توانمندی کشاورزان در بهرهگیری از شرایط موجود برای افزایش تولید محسوب میشود.
همچنین این رشد میتواند بازتابی از تلاشهای دولت در ایجاد مشوقها و حمایتهای مالی و تامین نهادههای کشاورزی باشد.
با این حال، کارشناسان معتقدند که پایداری این روند با چالشهایی هم مواجه است. مهمترین چالشها عبارت از کمبود منابع آبی، فرسایش خاک، نوسانات قیمتی نهادهها و همچنین نیاز به نوسازی ناوگان برداشت و تجهیزات کشاورزی است.
مشکل دیگر، قیمت خرید تضمینی است که برخی آن را همچنان کمتر از هزینههای تولید و سودآوری میدانند.
با این وجود، افزایش سطح خرید تضمینی و تجهیز مراکز خرید، امیدواریهایی را برای آینده بخش کشاورزی در استان فارس ایجاد کرده است.
چشمانداز آینده؛ از موفقیت مقطعی تا پایداری تولید
کارشناسان بر این باورند که اگر روند فعلی حمایتها و مدیریت منابع ادامه یابد، استان فارس قادر خواهد بود سهم قابلتوجهی از نیاز کشور به گندم را تامین کند و نقش خود را در امنیت غذایی ملی تثبیت نماید.
با این حال، تحقق این هدف نیازمند سرمایهگذاری بیشتر در زمینه آبیاری نوین، آموزش کشاورزان، افزایش بهرهوری و همچنین جلوگیری از هدررفت منابع است.
در مجموع، افزایش ۱۶ درصدی خرید گندم در استان فارس را میتوان نه تنها بهعنوان یک موفقیت مقطعی، بلکه بهمثابه گامی به سوی پایداری و توسعه بخش کشاورزی منطقه ارزیابی کرد؛ حرکتی که در صورت استمرار، میتواند الگویی برای دیگر استانهای کشور نیز باشد.
