عطر رویایی اردیبهشت شیراز در آستانه خاموشی؛ از شکوفههای نارنج تا فریاد بیصدای طبیعت
ساعتی از بامداد گذشته بود که در یکی از کوچههای قدیمی شهر قدم میزدم؛ ناگهان صحنهای عجیب و تاسفبار حواسم را جلب کرد؛ تعدادی از افراد با چوب به جان درختان نارنج افتاده بودند و آنها را میتکاندند تا بهار نارنج بریزد
ادمین ۵
درختان نارنج در شیراز با آغاز فصل بهار همچون عروسی، تاجی از شکوفههای سپید بر سر مینهند و عطر بیرقیب اردیبهشت را در شهر میپیچانند؛ اما امروز این شکوه بهاری، نه نمادی از طراوت، که نشان زخمی بر پیشانی طبیعتی است که بیصدا فریاد میزند؛ متولیان شهرداری شیراز میگویند در ۲ سال اخیر پدیدهای شکل گرفته که این میراث ارزشمند به بهانه فروش توسط افراد به تاراج میرود و بر اثر برداشت بیرویه، دیگر کمتر بوی خوش آن در کوچهباغهای شهر به مشام میرسد.
ساعتی از بامداد گذشته بود که در یکی از کوچههای قدیمی شهر قدم میزدم؛ ناگهان صحنهای عجیب و تاسفبار حواسم را جلب کرد؛ تعدادی از افراد با چوب به جان درختان نارنج افتاده بودند و آنها را میتکاندند تا بهار نارنج بریزد؛ چند نفر دیگر شاخهها را تا حد توان میکشیدند و بهارنارنجها را میچیدند؛ حتی تعدادی از شاخههای این درختان نیز شکسته شده بود.
این واقعه را در هر ساعت از روز که از معابر شهر شیراز عبور کنی، میبینی؛ عدهای گونیبهدست یا کیسهبهدست زیر درختان نارنج شهر کمین کردهاند؛ از یک سو به برگ و شاخههای این درختان آسیب میرسانند و از سوی دیگر آنها را آنقدر میتکاندند که دیگر نه خبری از عطر بهار نارنج هست و نه میوه نارنج در فصل پاییز.
پدیدهای نوپدید که جان بهار نارنج شیراز را تهدید میکند
معاون سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهری شهرداری شیراز، در این باره به ایرنا گفت: متاسفانه در ۲ سال اخیر با پدیدهای مواجه شدهایم به نام «فروش بهار نارنج»؛ یعنی شهروندانی که این گلهای زیبا را برای فروش میچینند.
علیرضا دهقانی تاکید کرد: شهر شیراز حدود ۱۵۰ هزار اصله درخت نارنج دارد که به دلیل وسعت زیاد، کنترل این امر تنها از دست شهرداری برنمیآید، هرچند شهرداری شیراز اقدامات کنترلی خوبی انجام داده و حتی در این زمینه فرهنگسازی میکند.
وی ادامه داد: تلاش شده به مردم اطلاعرسانی کنیم که به این درختان نارنج آسیب نرسانند؛ حتی آموزش را از مدارس ابتدایی آغاز کردهایم و کارشناسانی در خصوص حفظ درختان و فضای سبز به این مدارس فرستادهایم.
درخواست کمک از رسانهها
معاون سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهری شهرداری شیراز بیان کرد: میطلبد سایر دستگاهها، از جمله رسانهها و فضای مجازی، برای فرهنگسازی به کمک شهرداری بیایند تا مردم را از اهمیت این موضوع آگاه کنیم.
دهقانی تاکید کرد: کاشت درختان نارنج در پویش «بهار نارنج» سال ۱۴۰۳ کلید خورد و بیش از ۱۰۰ هزار اصله درخت نارنج در سطح شهر شیراز با همکاری شهروندان و شهرداری کاشته شد.
وی بیان کرد: در زمینه کاشت و نگهداری درخت نارنج، شیراز وضعیت مطلوبی دارد و حتی کاشتهای جدید نیز انجام میشود؛ مرتبا این نوع درخت کاشته میشود.
معاون سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهری شهرداری شیراز گفت: شهرداری شیراز با تمام توان پای کار است تا بافت درخت نارنج در این شهر حفظ شود؛ هر جایی از شهر، معابر و میادین که بافت مناسب برای کاشت داشته باشد، انتخاب و درخت نارنج کاشته میشود.
میراث ارزشمندی که عطرش بیرقیب است
به گزارش ایرنا، وجود کیسههای ترشحی معطر در سلولهای کاسبرگ گل نارنج سبب شده کیفیت و عطر بهار نارنج فارس در کشور بیرقیب باشد؛ درختان نارنج «میراث ارزشمند» فارس و شیراز هستند. باید برداشت تنها با دست و بدون وارد کردن آسیب به شاخسارهها انجام شود تا اصالت و سلامت این سرمایه طبیعی حفظ گردد.
استان فارس پس از مازندران، دومین استان تولیدکننده نارنج و بهار نارنج در کشور است؛ به دلیل اقلیم معتدل شیراز و پایینتر بودن رطوبت هوا نسبت به شمال کشور، بهار نارنج شیراز عطر بیشتر و کیفیت بالاتری نسبت به بهار نارنج استانهای شمالی دارد.
امسال در مجموع یک هزار و ۳۵۹ هکتار از باغهای استان و فضای سبز شهرهایی مانند شیراز زیر پوشش برداشت بهار نارنج قرار دارد؛ عملیات برداشت بهار نارنج از ابتدای فروردین ماه آغاز شده و تا پایان اردیبهشت ماه ادامه دارد.
