شکوفه‌های انبه، پیام‌آور بهار در باغ‌های هرمزگان

با توجه به اقلیم هرمزگان، گلدهی درختان انبه در اسفندماه آغاز شده و تا فروردین‌ماه ادامه دارد، در حالی‌که برداشت میوه سبز (کال برای تهیه ترشی) اوایل اردیبهشت‌ماه و زمان برداشت انبه رسیده، از خردادماه آغاز و تا اوایل شهریورماه ادامه می یابد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان با اشاره به شروع فصل گلدهی درختان انبه در استان، گفت: بیش از ۲ هزار و ۸۰۰ هکتار از باغ‌های هرمزگان به کشت انبه اختصاص دارد که سالانه حدود ۳۰ هزار تُن محصول از این سطح برداشت می‌شود.

مسعود گرگیج با بیان این که انبه یکی از مهم‌ترین محصولات گرمسیری استان هرمزگان به شمار می‌رود، افزود: شهرستان‌های میناب، رودان، بندرعباس و جاسک از اصلی‌ترین مناطق تولید انبه در هرمزگان هستند و در این میان، شهرستان میناب بیشترین سطح زیرکشت و تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.

وی با تاکید بر جایگاه ممتاز هرمزگان در تولید انبه کشور اظهار کرد: این استان با تکیه بر شرایط اقلیمی مناسب، رتبه نخست تولید انبه در کشور را دارد و از ظرفیت‌های قابل توجهی برای توسعه کشت محصولات گرمسیری همچون «انبه، موز، گواوا» و دیگر میوه‌های متناسب با اقلیم برخوردار است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان بیان کرد: در راستای توسعه پایدار کشاورزی و سازگاری با شرایط آب‌وهوایی، برنامه‌های تحقیقاتی، آموزشی و ترویجی متعددی برای باغداران در حال اجرا است.

گرگیج با اشاره به نقش صنایع تبدیلی در زنجیره ارزش انبه استان هرمزگان گفت: حدود ۶۰ درصد محصول انبه تولیدی هرمزگان در صنایع فرآوری و تبدیلی مصرف می‌شود که این امر نقش مهمی در ایجاد ارزش افزوده، کاهش ضایعات و افزایش درآمد باغداران دارد.

وی اظهار کرد: تولید محصولاتی همچون ترشی انبه، پودر انبه، آب‌انبه، کنسرو، مربا و همچنین مصرف تازه‌خوری، از مهم‌ترین مزیت‌ها و کاربردهای این محصول گرمسیری در استان هرمزگان است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان ادامه داد: برداشت محصول انبه در استان از اواخر اردیبهشت‌ماه آغاز می‌شود و تا پایان مردادماه ادامه دارد.

وی همچنین گفت: در این فصل، برداشت انبه علاوه بر رونق اقتصادی، جلوه‌ای از رنگ، عطر و طعم جنوب را به بازارهای داخلی و صنایع فرآوری کشور می‌بخشد.

 انبه، میوه گرمسیری و سرشار از ویتامین‌های آ، بی، سی، کربوهیدرات‌ها، اسیدهای چرب، پروتئین‌ها، اسیدهای عالی و مواد معدنی است و به سلطان میوه‌ها شهرت دارد.

این میوه شیرین و خوش طعم از جمله پرمصرف‌ترین میوه‌ها در جهان است و رویش آن مختص مناطق گرمسیری بوده و قدمت آن به بیش از چهار هزار سال پیش بر می‌گردد.

مصرف میوه انبه موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

طعم، رنگ و سالم بودن میوه درختان انبه در استان هرمزگان باعث شده که متقاضیان زیادی داشته باشد.

در مجموع، وسعت زمین‌های زراعی، باغی و محصولات سبزی و صیفی خارج از فصل کشاورزی استان هرمزگان افزون بر ۱۶۱ هزار هکتار است که سالانه بیش از سه میلیون و ۹۵۰ تُن محصول تولید می‌کند.

۸۰ هزار هکتار از این اراضی استان هرمزگان به باغات و نخیلات با تولید ۹۴۰ هزار تُن اختصاص دارد.